Obiettivi formativi e didattici del corso
L’obiettivo è formare gli imprenditori che vogliano esercitare l’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o un’attività di somministrazione di alimenti e bevande secondo quanto indicato nel D. Lgs. n° 59/2010, art. 71, comma 6. Il corso è conforme alle disposizioni attuative ai sensi dell’accordo Stato e Regioni del 21/12/2011 relative ai corsi professionali per l’avvio dell’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare del settore e di somministrazione alimenti indicate nella D.G.R. della Regione Calabria n° 193 del 12/06/2015.
La formazione è finalizzata ai seguenti obiettivi primari:
- l’apprendimento da parte degli esercenti di comportamenti responsabili e consapevoli nel commercio e somministrazione di alimenti e bevande in modo da garantire la salute del consumatore;
- informazioni sulle procedure da adottare in materia di sicurezza e igiene degli alimenti e degli obblighi di legge a cui sottostare.
Durata del corso
La durata del corso è di 100 ore di cui 70 pratiche da seguire in aula e 30 in modalità webinar da fruire all’interno della piattaforma di formazione a distanza realizzata da INFORMATIC WORLD.
Tipologia di corso e certificazione rilasciata
Il Corso è un corso di qualifica professionale abilitante.
ValiditĂ del corso SAB
La certificazione rilasciata è valida in tutto il territorio nazionale.
Il corso organizzato dall’Associazione Informatic World è autorizzato dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria con determinazione n. 1913/2022 del 27/06/2022 e l’ente è accreditato dalla Regione Calabria per la formazione continua e l’alta formazione.
Come è indicato nella risoluzione del MISE (Ministero dello Sviluppo Economico) in quanto la  validità è valutata ed attestata dalla Regione competente, cui infatti spetta sia l’organizzazione degli specifici corsi in questione che l’organizzazione della formazione professionale in generale.
A questo link è possibile scaricare la risoluzione.
Requisiti di ingresso Partecipanti
Al fine dell’ammissione al corso di formazione sono necessari i seguenti requisiti:
- maggiore etĂ
- adempimento dell’obbligo scolastico.
Oltre ai requisiti di cui sopra, gli stranieri devono dimostrare una sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo.
Il corso è conforme a quanto descritto dalla DGR: n° 193 della Regione Calabria.
Adempimenti richiesti
Il corsista deve garantire 100 ore di studio (30 in webinar su piattaforma FAD e 70 in aula). Al momento dell’iscrizione viene comunicato il periodo nel quale verrà effettuato il corso.
La data dell’esame verrà comunicata circa due settimane prima dell’esame in base alla disponibilità della commissione esaminatrice.
Il corsista dovrà presentarsi il giorno dell’esame presso INFORMATIC WORLD. Nel caso non fosse possibile presentarsi per cause di salute sarà necessario inviare il certificato medico e si avrà quindi il diritto di partecipare.
Per i dettagli del corso collegarsi a questo link.
